Фестиваль пива Октоберфест 2019 в Мюнхене, Германия

Традиционно праздник пива Октоберфест 2019
пройдет в столице Баварии - Мюнхене
с 21 сентября по 06 октября 2019 года

Октоберфест / Oktoberfest

С немецкого переводиться как - Октябрьские народные гуляния.
Октоберфест привлекает каждый год около 6 млн посетителей, которые выпивают около 6 миллионов литров пива и съедают 500 000 жареных курочек, приезжающих в Мюнхен со всех частей Баварии и Германии, а также из других стран. Праздник проводится в середине сентября - начале октября на лугу Терезы (нем. Theresienwiese) - в центре Мюнхена, неподалёку от Главного вокзала. Площадь луга Терезы составляет 26 гектаров. Продолжительность праздника в среднем составляет 16 дней. Праздник отличается большим количеством пивных палаток и разнообразных аттракционов.

Впервые Октоберфест состоялся 12 октября 1810 года

В честь свадьбы принца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской (её именем назван луг, где проходит праздник).
В 1881 году открылась первая жарильня курочек, а в 1892 году пиво впервые стали подавать в привычных сейчас стеклянных кружках. Примерно в то же время появились палатки, в которых продавалось пиво. По традиции, в день открытия, ровно в 12 часов, мэр города Мюнхена откупоривает бочку с пивом. Это символическое действие дает старт "пивному марафону". Затем по центральным улицам города начинает движение праздничная процессия. Во главе ее - - символ города - молоденькая девушка с большим колокольчиком в руке верхом на разукрашенной лошади. Она одета в монашескую одежду желто-черного цвета. Рядом с ней движутся кареты мэра Мюнхена и администрации Баварии. За ними следует вереница украшенных карет и телег с пивом из всех районов Германии, прежде всего из Баварии. Кроме них в процессии участвуют колонна стрелков, артисты и исполнители фольклора, духовые оркестры, отряды в исторических униформах, а также представители всех земель Германии. В руках участников процессии - музыкальные инструменты разных районов страны, использующиеся с давних времен и по сей день. На ходу разыгрываются традиционные жанровые сценки, люди несут украшенные ветви и гирлянды.

Пивные палатки на Октоберфесте

На Октоберфесте представлены со своими палатками все мюнхенские пивоварни: Spaten-Franziskaner-Brau, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbrau и Lowenbrau. В соответствии с правилами проведения Октоберфеста, на празднике может разливаться только мюнхенское пиво, сваренное в соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года и немецким законом о чистоте пива 1516 года. Для посетителей открыты 14 больших и 15 маленьких палаток.

Большие пивные палатки

Октоберфест известен на весь мир своими огромными пивными палатками (или пивными павильонами), в каждую из которых помещается до 10 000 человек. Все они из года в год управляются одними и теми же предпринимателями. Часто это семейная традиция, передающаяся из поколения в поколение.

Augustiner-Brau важной особенностью палатки Августинер является то, что там всё ещё наливают пиво из настоящих дубовых бочек, в то время как все остальные пивоварни перешли на использование металлических бочек, лишь снаружи обшитых досками.

Палатка	Впервые появилась	Места внутри	Места снаружи	Пиво
Augustiner-Brau	1898	6 300	3 000	Augustiner
Braurosl/Pschorrbrau-Festhalle	1902	6 000	2 500	Hacker-Pschorr
Hacker-Festzelt	1907	6 900	2 400	Hacker-Pschorr
Hippodrom	1902	4 196	1 000	Spaten
Hofbrau-Festzelt	1955	6 898	3 002	Hofbrau
Lowenbrau-Festzelt	1910	5 700	2 800	Lowenbrau
Ochsenbraterei	1881	5 900	1 500	Spaten
Schottenhamel	1876	6 000	4 000	Spaten
Schutzenfestzelt	1876	4 300	1 090	Lowenbrau
Winzerer Fahndl - Paulaner-Festhalle	1898	8 450	2 450	Paulaner
Armbrustschutzen-Festhalle	1895	5 830	1 600	Paulaner
Fischer-Vroni	1902	2 695	700	Augustiner-Brau
Weinzelt	1984	1 900	600	Paulaner, Nymphenburg Sektkellerei
Kafers Wiesn-Schanke	1971	1 000	1 900	Paulaner
Всего:		71 605	30 100

Аттракционы

На празднике имеется множество аттракционов - от традиционных каруселей, на которых можно покататься вот уже более восьмидесяти лет, до сверхсовременных конструкций вроде "американских горок".

Американские горки

Длиной более 1 250 метров, на которых посетители пять раз за поездку переворачиваются вниз головой.

• Максимальная перегрузка, действующая на посетителей - 5,2 g
• Высота конструкции - 38,5 метра.
• Максимальная скорость - 100 км/ч.
• Аттракцион может обслужить до 3 000 человек в час.
• Открыт аттракцион в 1989 году.

Колесо обозрения

Появилось на Октоберфесте впервые в 1880 году и имело высоту 12 метров. С 1978 года имеет высоту 50 метров, вместимость - 192 человека и массу в 540 тонн. Колесо обозрения позволяет посетителям осмотреть окрестности с достаточно большой выстоты. В солнечную погоду с него можно увидеть Альпы.

Power Tower II

Самая выcокая в мире передвижная башня симуляции свободного падения. Высота башни составляет 66 метров, скорость падения - более 79 км/ч.

Блошиный цирк

Достаточно популярный аттракцион, присутствующий на Октоберфесте более 50 лет.

Пища и напитки

Основным напитком праздника является специально сваренное октоберфестовское пиво, которое можно приобрести лишь в это время года. Оно выдерживается дольше, чем обычное светлое пиво, имеет ярко выраженный солодовый вкус и крепость от 5,8 до 6,3 %. Однако посетители могут попробовать и разнообразные, в том числе молодые, вина, а также крепкие алкогольные напитки, коктейли и, разумеется, безалкогольные напитки. В качестве закуски к пиву очень популярны жареные курочки "по-баварски" ("Hendl"), огромные кренделя "Brezn", белые мюнхенские сосиски "Weisswurst", картофельный и капустный салаты, а также свиные окорока "Schweinshaxn", жареные на вертеле быки и рыба, запечённая на палочке "Stecklfisch".

Октоберфест для семей

• Каждый вторник до 18 часов проводится так называемый Семейный день со сниженными ценами на еду и аттракционы.
• Дети до 6 лет могут находиться в пивных палатках лишь до 20:00.
• После 20:00 дети от 6 до 16 лет могут находиться на территории Октоберфеста лишь в сопровождении взрослых.
• Детские коляски разрешены на празднике до 18:00, в субботу проход с ними запрещён полностью.
• Для семей с детьми существует так называемая семейная площадь ( не. Familienplatzl ), где есть аттракционы для самых маленьких детей, катание на пони, еда и напитки, соответствующие детским потребностям, столы и скамейки для отдыха детей и родителей.
• Открыты также специальная парковка для детских колясок и помещение для пеленания младенцев.
• Более пятидесяти лет на Октоберфесте баварским Красным Крестом организуется пункт по сбору потерявшихся детей. За детьми, ожидающими родителей, присматривают несколько социальных работниц , которым помогают члены молодёжного Красного Креста. Для детей есть большое количество игрушек; также есть возможность для пеленания детей, микроволновая печь для разогревания детского питания и удобные кресла.

Как добраться на Октоберфест

На Октоберфест лучше всего приезжать общественным транспортом. Главная причина - практически полное отсутствие места для парковки. Благодаря хорошо развитому мюнхенскому метро до луга Терезы можно добраться сразу от нескольких станций. Самая близкая (непосредственно выходящая на праздник) станция Theresienwiese линии U4 и U5 оказывается, в большинстве случаев, безнадёжно переполненной. Также возможно попасть на Октоберфест от станций Goetheplatz или Poccistrasse линии U3 и U6. От главного вокзала до луга можно дойти пешком (около 12 минут) или, лучше, доехать на любом S-Bahn (аналог электрички) до станции Hackersbrucke и оттуда пешком (примерно 10 минут).

Стоимость пива

Цена литра пива, как правило, каждый год возрастает. Так, в 2009 году она составляла от 7,30 до 7,90 евро, а в 2010 году от 7,80 до 8,30 евро.